200905 電子レンジでパスタをゆでる
だいぶ前から、電子レンジでパスタをゆでるための調理器具があるのは知ってた。
だけど、「麺がくっつきそうだし、失敗しそう。。。」と思っていました。
7月に、スーパーで安くなっていたので買ってみました。
暑い日が続いていたので、
「大きなお鍋でお湯を沸かしてパスタをゆでる」以外に、別の方法があるなら、、、と思いつつ。
結果、おいしかったです!!!
いつものパスタより歯ごたえが残ってたような気がする。
別に固くはなかったし、くっついてもいなかった。
お鍋でゆでるときにかき混ぜないとくっついて固まるのに不思議。。。
パスタソースだけ作ればいいから楽ちん。
例)
まいたけとハム ガーリック醤油味
鯖缶とトマト
茄子と鶏肉
オリーブオイルでよく炒めて、味付けするだけです。
器具にいろいろ種類があるとは思いますが、私が買ったのはこれです。
エビス プライムパックスタッフ 絶品レンジでパスタ
使用するパスタを毎回同じにすると、ベストのお湯の量と加熱時間が見つかるのが早いと思います。
うちの電子レンジはデフォルトが700ワットで、注意書きには700ワットは使えないと書いてありましたが大丈夫でした。
麺の量も200Gが最大量のようでしたが、250GでもOKでした。
(私、注意書き無視してますね。自己責任でお願いします。)
うちの定番パスタはこれ。いつものスーパーで手に入ります。
パスタもいろいろ種類をそろえていた時もありましたが、今は何でもこの麺で作っています。