210418 【ヘルシオ】茄子の素揚げ
今日は家族３人家にいました。お昼ご飯はスープカレー。
ふるさと納税でいただいた返礼品です。
茄子とピーマンの素揚げをトッピングすると美味しいですよ！と
説明書に書いてありました。
茄子の素揚げを、スキレット＋ヘルシオおまかせで作ってみました。
カットした茄子とサラダ油を入れて混ぜる。
↓
おまかせスイッチオン。
今までやっていたように油で揚げたものとは少し違いますが、
食べてみると美味しかったです。
油で揚げたものより、茄子の味がしっかり残っているような感じ。
今度はこの方法で揚げびたしを作ってみよう！
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