今までいろんな方法でベイクドポテトを作ってきました。
仕上がり・手間をすべて考慮に入れると、ダッチオーブンで作るのが一番美味しくできるような気がします。
ダッチオーブンに水を少量（50CCくらい）を入れて、よく洗ったジャガイモを入れる。
ダッチオーブンで加熱。15分→加熱が終わって20分ほど放置。
ほくほくのポテト。
アツアツのうちにマヨネーズつけて味見。
イカの塩辛があるとさらに美味しいです。
残った２個はザッとほぐして、スパニッシュオムレツにしました。
ポテトサラダもこれでいけそうな気がする。
ジャーマンポテトも簡単にできそう。
にほんブログ村