191025 ■ヘルシオ■ フォカッチャとスコーン作りました ようやく関西も朝晩は涼しくなり、ずいぶん過ごしやすくなりました。今週、火曜日にフォカッチャ、水曜日にスコーンを作りました。 ■ フォカッチャ どれくらい、こねたらよいのか？ わからないまま作業…